今夜も
もちろん､デパ地下グルメで 😃🎶🎶
久しぶりに､京都大丸へ行ったので
もちろん､デパ地下グルメを・・・
和惣菜「豆藤」の筍の木の芽和え､てっぱえ
かぼちゃ煮､鯖の味噌煮
「豆藤」この春から､お弁当にも力を入れ
種類も豊富に
価格は､デパ地下にしてはリーズナブル 😃
焼き鳥専門店「正起屋」の手羽元の香味揚げ
鮮魚コーナーの天然ぶりの漬け
旬の筍を木の芽味噌で和えたもの
筍に香りのいい､木の芽味噌が絡み
春の訪れを感じる､この時期ならではの料理
てっぱえ
わけぎ+いか､炙った油揚げ､人参を辛子酢味噌で
和えた料理
辛子酢味噌を使った
てっぱえならではの味わいが､なんともいえない 😃
日本酒の肴に､お薦め
かぼちゃ煮
かぼちゃ本来の甘味が､しっかり味わえる
鯖の味噌煮
腹の部分で､柔らかく脂身の旨みがいい
やや甘めの味噌を絡めて・・・
生姜の千切りが､アクセントに ⤴️⤴️
手羽元の香味揚げ
手羽元の唐揚げに､甘辛のオリジナルの
たれを絡ませたもの
主人の､お気に入りで
ビールが､すすみすぎ 😖💦
天然ぶりの漬け
日本酒+醤油+みりん等に漬けて
わさびで・・・
しっかり味がしみて
天然のぶりならではの､旨みが・・・
晩ごはん
デパ地下
お気に入りのお店の料理で・・・
久しぶりの
こだわりの､美味しい料理
今夜も
お酒が､すすみ・・・🥱
