以前､親戚の法事でいただいた料理
豚肉の大葉巻きフライ
とても､あっさりいただけ美味しかったです
早速､わが家でもと・・・
ただ､オリジナリティをと・・・
おろしたガーリックも
いっしょに､巻いてフライに 💪
それからは
時々､晩ごはんのメインに
昨晩は
他に
炒り豆腐､筑前煮､きゅうりとわかめの中華風
豚肉の大葉ガーリック巻きフライ
衣は､カラッと揚がりサクサク
下味の塩胡椒が､ちょうどいい
中の大葉､ガーリックの香り
ほどよく火がとおったガーリックの旨み
ビールが､すすむ料理
炒り豆腐
人参､椎茸､ねぎ等の具材とともに・・・
やや甘めの味付け
ほっこりする 😃
筑前煮
甘辛のしっかりした味付け
主人､お気に入りの惣菜
昨晩も､焼酎とともに・・・
きゅうりとわかめの中華風
きゅうり､わかめ+ハムで・・・
酢の物で､サッパリ
昨晩は
豚肉の大葉ガーリック巻きフライメインで・・・
フライも+αで
色々な味わいに・・・
お酒もすすみ
楽しい時間を 😆🍀
