ついに・・・
始まりました
お気に入り「大力餅」の冷麺 😃🎶🎶
「大力餅」
何度も､ご紹介している
お気に入りの､老舗うどん屋さん
お店の写真・・・
たいていは､のれんが風で上に上がっている状態
今日も､またまた 😃
今日は
用足しのついでに
「いただき」金閣寺店で､ランチをと・・・
でも､休業で・・・😖⤵️
どうしよう ？？
そこで
お気に入りの「大力餅」へ
席に着き・・・
注文です
「冷麺は､まだですね ？」と､たずねたら・・・
「やってます」とのこと
もちろん､冷麺を注文 😃🎶
他のお客さんも
冷麺が､始まったことを知り
けっこう､冷麺を注文する人達が・・・
「大力餅」
冷麺も人気メニューなんです 😃
少し待って､冷麺到着
冷たく冷やした中華麺の上には
たっぷりの錦糸玉子､千切りのハムときゅうり
そして､千切りの生姜の甘酢漬けが・・・
練り辛子を､具材､麺と混ぜ合わせ・・・
ひと口・・・
ただ､ただ､美味しい 😃⤴️⤴️⤴️
麺は､こしがあり､もちもち
中華麺ならではの旨みも､しっかり ⤴️⤴️
そして､冷麺のたれは・・・
もちろん､自家製
醤油ベースですが､お酢の加減がちょうどよく
やや甘めで､胡麻油の香りも食欲をそそる 😃⤴️
具材の錦糸玉子は､そんなたれにあうように
やや甘め
美味しいんです
冷麺・・・
お店でいただいたり､家で作ったりして
いただますが
なんと言っても､私的には
「大力餅」が､NO.1 🌟🌟🌟🌟
「大力餅」での
今年､初めての冷麺
味わいながら､いただきました
今年も､「大力餅」へ
せっせと通い・・・
冷麺漬けに・・・
なんて 😆🍀
