今夜は・・・
生協「大西」の
ヒレカツメインで 😃🎶
他に､手作りの牛肉とささがきごぼうの
柳川鍋風､鮭の西京漬け
ヒレカツは､シンプルにトンカツソース+
練り辛子で・・・
添え野菜は､千切りのキャベツ､きゅうり
そして､マカロニサラダ
マカロニサラダは､生協で購入したもの
カツは､柔らかく肉の旨みもしっかり ⤴️⤴️
添え野菜+マカロニサラダで
さらに美味しく 😃⤴️
牛肉の柳川鍋風
ささがきごぼう+牛ロースを
玉子でとじて・・・
仕上げに､粉山椒を・・・
粉山椒が､アクセントに 😃
牛ロースの旨みを､ささがきごぼうが含み
美味しい ⤴️⤴️⤴️
鮭の西京漬け
数日前に､西京味噌+みりん等に着けていたものを焼いて・・・
味噌の香りが､香ばしい ⤴️⤴️
西京味噌の旨み等が浸みて
たまらない味わい ⤴️⤴️⤴️⤴️⤴️
自慢の料理 😃
今夜は・・・
生協「大西」のヒレカツメインで 😃🎶
美味しいカツを味わい
わが家の味も堪能 😆🍀
カラッと揚がっている
