ランチ
久しぶりに「タンポポ」のラーメンが
食べたくなり・・・
「タンポポ」
佛教大学近くのラーメン屋さん
このエリアでは､老舗
開店前から､並んで待つ人達が・・・
人気のお店
メニューは､ラーメン､つけ麺､焼きめし
それぞれに､自慢のチャーシューが
使われている
でも、1番人気はラーメン
愛妻弁当等の持ち込みもOK
いつものように
TELで､テイクアウトをお願い
大1つと並1つ
テイクアウトの場合
大を注文すると､麺が2たまになる
でも、代金は大価格
やや､お得感が・・・
15分くらいで出来るとのことで
急いで､お店へ・・・
わが家からは､市バスと徒歩で・・・
以前は､徒歩で行っていましたが
最近は､年齢の関係もあり・・・❎
帰りの市バスの中
やや､濃厚なラーメンスープのにおいが・・・
でも、美味しいランチのため・・・
近くにいた方、すみません 😣💦⤵️
市バスから降り
急いで、家へ・・・
主人､ラーメンの到着を待っているんです
家に到着
主人
いつもと違い､動きが速い 👀‼️
なんと
すぐに､鍋を2つ取り出し
ラーメンを作り出した・・・
1つは、麺を茹でるため
そして､もう1つはスープを温めるため・・・
ラーメンを作る時は､私はいつも補佐役
麺のかたさに､こだわりがあるらしい ⤴️
麺は､細麺のため
茹で時間は､わずか・・・
丼に､熱々のスープを
そこへ､しっかり湯切りした麺を投入
具材をのせて・・・
あっという間に､完成 😃🎶
仕上げに
「タンポポ」特製の唐辛子を
たっぷりかけて・・・
いただきまーす
まず
れんげで､スープを・・・
豚骨醤油に､背脂たっぷり・・・
いつもの味 😃
そして､麺､具材を・・・
たっぷりの､刻みねぎ､メンマ
チャーシュー
刻みねぎは､熱々のスープに投入することで
なんとも言えない､甘みが・・・😃
チャーシューは､とろとろ
口の中で､とけていきそう
2枚だけで､十分満足 🍴🈵😆
2人とも
ただ､黙々とラーメンを・・・
熱々＋唐辛子で
途中から､汗が・・・😃💦
でも、黙々と・・・
スープも、飲み干し
完食でーす ⤴️⤴️
ランチ、久しぶりに
「タンポポ」のラーメンで・・・
「タンポポ」の味を堪能
大満足でーす 😆🍀
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