お盆休み初日・・・
ランチは
テイクアウトした「タンポポ」のラーメンを 😃🎶
「タンポポ」
佛教大学近くのラーメン屋さん 🍜
老舗で､人気のお店
わが家では､最近はテイクアウトばかり 😃⤴️
家で作るのにも慣れて
麺のゆで方も､自分好みに・・・⤴️⤴️
今日も
手際よく出来て・・・
仕上げに、刻み九条ねぎをたっぷり
そして、チャーシュー、メンマを・・・
最後に「タンポポ」オリジナルの
七味唐辛子をかけて・・・
いただきまーす 😋
お店でいただく場合
ラーメンのどんぶりを見ると、一面が真っ赤
それくらい、七味唐辛子がいっぱいかかって
出てきます
まず
れんげで､スープをひと口・・・
いつもの味 😃
スープは、豚骨醤油ベースで背脂たっぷり ⤴️⤴️
でも､全くくどくない・・・
麺は、細麺でこしがある
その麺に､濃厚なスープがからみ美味しい 😃⤴️
自慢のチャーシューは、味はしっかりしていて
とろとろ ⤴️
たっぷりの具材とともに
味わいながら・・・
もちろん
スープも､飲み干し完食 ⤴️⤴️
エアコンの効いた部屋で､いただきましたが
七味唐辛子の辛さもあり・・・
気づいたら､汗だくに・・・😵💦
お盆休み初日のランチ
お気に入りの
「タンポポ」のラーメンで・・・🍜
今回は
珍しく、チャーシューの小パックも購入
焼き飯 ？？
冷麺 ？？
何を作ろうかな ？？
😆🍀
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