今夜も､嬉しーい家飲み
先日､高島屋1F､堀川亭て購入し
冷凍しておいた､牛タンとヒレ肉メインで・・・
堀川亭の牛タン､柔らかく美味しいんでーす⤴️
主人､お気に入り
私は､ヒレ肉がお気に入り・・・
堀川亭､ヒレ肉は常に有り
ただ､牛タンはない時も多々・・・
だからある時は､必ず購入
堀川亭
他に､家で揚げればいいだけの
豚のひれかつ
焼くだけでいい､オリジナルの
ハンバーグ等も販売
どちらも､行った時には購入
ハンバーグは､切った時の肉汁がすごくて
美味しい
同店で販売している､デミグラスソースを付けて
いただくと
さらに､美味しい😃⤴️
こだわりの､お肉屋さんの商品なので
素材は､間違いなし
そして､美味しい・・・
今日のメインは､その牛タンと
ヒレ肉
そして､今日､購入した
中とろの刺身
牛タン
軽く塩胡椒をして､ごま油を少し・・・
焼けたら､上からレモンを絞り､刻みねぎを
かけていただく
さっぱりしていて､美味しい😃⤴️
ヒレ肉
シンプルに､下味は塩胡椒で
市販の少し甘めのステーキソースを
たっぷり付けて・・・
中とろの刺身
滑らかな舌触りで､とろける脂が美味しい
もちろん､わさび醤油で・・・
他に､購入した野菜サラダ
手作りの､ほうれん草のおしたし
明日も､祝日ということもあり
ゆっくり､楽しめる家飲み
〆は､購入した
蟹とえび､とびこ､玉子焼の
ちらし寿司
2人で､シェアしていただきました
さっぱり､さっぱり😃⤴️
今日の家飲み
明日が､祝日ということもあり
ゆっくり､楽しみました
3連休､嬉しいですね
でも
台風の影響も考えながら
楽しみましょう😃⤴️
強い影響を受ける地域の方々
どうか､細心の注意を
お気をつけて・・・
にほんブログ村