晩ごはん・・・
暑い中
火を使う料理､たまりません 🥵
今夜は
オムレツメインで・・・
他に､火を使わなくていい料理
酢の物と､とろろ芋で・・・
オムレツ
中の具材は､海老､ベーコン､玉葱､ピーマン
塩､胡椒等で味付けし・・・
玉子で巻いて・・・
シンプルですが
ちょっと､違うのは
玉子に生クリームを混ぜ､焼くことと
オムレツにかけるトマトケチャップにも
生クリームを混ぜること
それだけで､完成度が違います ⤴️⤴️
玉子が､綺麗に焼けるだけでなく
食感も､なめらかに・・・
そして､トマトケチャップが
まろやかな味わいになり
さらに､美味しく 😃
酢の物は
きゅうり､わかめ､ちりめんじゃこ､いりごまで・・・
+砂糖で､やや甘めに・・・
冷たく冷やして､いただきます
サッパリして､+ちりめんじゃこの塩味
いりごまの香ばしい香りで､なんともいえない
味わいに・・・
わかめ､ちりめんじゃこ､ごまと
身体にいいものばかり
お子さんにも､いただきやすい味付け
夏に､お薦め 😃⤴️
とろろ芋
すりおろした山芋+出汁+梅肉で・・・
山芋の旨み+出汁､梅肉の旨み､塩味で
サッパリ
冷たく冷やして､いただくと最高 😃⤴️
もちろん､山芋も身体にいい成分がたっぷり
晩ごはん・・・
暑い中
当たり前と､いわれるかもしれませんが
食事の支度も､大変ですね
今夜は
メイン以外は
火を使わない料理で・・・
それなりに
美味しく､いただきました 😆🍀
