いつものように､イズミヤへ買い物に
ランチどこにしょうか？
って思っていたら､とんでもないことに・・・
気づかなかった・・・
お盆に休業せず､営業していた関係で
休業のお店ばかり⤵️
困った時､頼りにしているメルシーも
やはり､休業
どうしよう？？
イズミヤへ戻って､何か買おうか？？
と思っていたところ
日曜日に行ったところですが
白梅町「傳七寿司」が・・・
営業している
よかった⤴️
とりあえず､少し待って店内へ
とにかく､人気店のため平日でもお客さんでいっぱい
席につくと､すぐに冷たいほうじ茶が
ほっこり⤴️
注文は
メニューを見て・・・
今日は鰻でなく
初挑戦のミニ海鮮丼と天ぷら盛合せのセットで
最近気づきました
自分が天ぷら好きだということを
自分の中で､和食で寿司といえばセットは
天ぷらみたいなものが・・・
結構早く料理が到着
最初に､天ぷら､とろろ､赤だしが・・・
そして､少しして
カウンター内の寿司職人さんが､手渡しで
海鮮丼を・・・
握り寿司､海鮮丼､寿司職人さんが作られたものは
手渡しで
というのが､「傳七寿司」のこだわりのよう
最初に､温かい天ぷらを
そして､海鮮丼
上にのっている魚を､わさび醤油につけて
お店によっては､白飯の上に魚がのっているところも・・
「傳七寿司」は､酢飯の上に
魚といっしょに､酢飯を・・・
魚は､生の海老､マグロ2切れ､タコ1切れ､ホタテ2切れ
いくら､細切りにしたいか
そして､でんぶ
魚は､もちろん美味しい⤴️
いかは､食べやすいように細切りになっている
気づかいが嬉しい⤴️
ご飯の量が､私的に少し多く感じたが
酢飯だったので､完食
そして赤だしで､ほっこり😃
今日も､美味しくいただきました
今日は「傳七寿司」に､感謝､感謝😃⤴️
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