京都の老舗､仙太郎
デパ地下で､お客さんが列をなしている
老若男女を問わず､多くのファンを魅了する
人気の和菓子店
仙太郎の和菓子は､どれも素材本来の持つ
自然の美味しさを最大限に引き出す努力が
感じられるものばかり
今日は､京都高島屋地下1Fで少し並んで
数ある人気商品の中で
「竹の水」を購入
「竹の水」は､丹波神工場で炊きあげた小豆
こしあんを使った水羊羹
炊きたてを､伐りたての青竹に流し込んだもの
子供が､幼いころとても好きだった
青竹の底を､付いているピンのようなもので
刺して、2～3回叩くと青竹から水羊羹が・・・
それが楽しかったようで
そして､冷たーい水羊羹を・・・
至福のひとときだったよう
今日も､冷たく冷やして
いただきました
上品な甘さで､美味しい
嬉しいティータイム
公休日だからこその､至福のひととき
京都らしい､生菓子
贈答用に､お薦め
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