ランチ
旬のキノコの炊き込みご飯で・・・
他に
きゅうりの浅漬け
だし巻き玉子､とき玉子汁で・・・
お米+水+出汁へ
具材のシメジとマイタケ
そして､油揚げを・・・
ご飯がたけ
蒸らして・・・
いただきます 🙏
シメジ､マイタケの香り､旨みに
ほっこり ⤴️⤴️
きゅうりの浅漬け
スライスしたきゅうりに
市販の昆布出汁のもとを・・・
昆布ならではの
やさしい味わいの浅漬けに 👍️
だし巻き玉子
+刻みねぎで・・・
京都ならではの
出汁がきいた､旨みたっぷりの
玉子焼き
刻みねぎの甘味､旨みが
アクセントに 😃
とき玉子汁
おすましに
刻みねぎ+といた玉子を・・・
ほっこり ⤴️⤴️
ランチ
旬のキノコの炊き込みご飯で・・・
久しぶりに作りましたが
癒される味わいに
ほっこり､ほっこり 😌🌸
