今夜は・・・
豚ロースの生姜焼きメインで 😃✨
他に
マグロ中トロのとろろかけ
きゅうり､ワカメ､ちりめんじゃこの酢の物
生姜焼き
焼く前に､豚肉を市販の生姜焼きのたれに
漬け､焼くと・・・
味が､絡んで香ばしさがUP
そこへ､さらに生姜焼きのたれを・・・
たっぷりのキャベツの千切りとともに・・・
豚肉の旨み・・・
そして､たれに漬けて焼いたことでの
香ばしさがあり､味もしっかりと・・・
ご飯のおかずは､もちろん
ビールの､おともにもお薦め ⤴️⤴️
マグロ中トロのとろろかけ
マグロは､中トロで文句なし
とろろ芋､千切りの大葉､わさびで
さらに､グレードup
鮮度がよく
丼にしても､いいメニュー 😃
ちりめんじゃこの酢の物
きゅうり､生ワカメ､ちりめんじゃこ､いりごまを
酢､化学調味料､砂糖で､あえた料理
ちりめんじゃこの塩味､生ワカメの
程よい塩味が､いい ⤴️⤴️
この時期に好まれる
サッパリする味わい
今夜は・・・
手作りばかりで・・・🍀
