週末晩ごはん・・・
昨日購入した
デパ地下グルメ他で・・・
大丸地下まで､購入した
鮮魚コーナーの､〆鯖
「豆藤」の､筍の木ノ芽あえ
手作りの､豚しゃぶサラダ
〆鯖は
わが家では､わさび+醤油で・・・
鯖は､脂がのっていて
ちょうどいい､〆具合
わさび+醤油で
さらに､さっぱりと 😃⤴️
美味しい ⤴️⤴️ぬ
木ノ芽あえは
下味を付け､細かくカットした
筍が､たっぷりの木ノ芽味噌で
和えられている
旬の時期にしか､味わえない料理
木ノ芽独特の旨み+味噌
たまらない味わい ⤴️⤴️
豚しゃぶサラダは
少し､熱湯でしゃぶしゃぶした
カット豚肉+
カットしたレタス､きゅうり
新玉葱のサラダ
ハウスの冷しゃぶドレッシングで､あえて・・・
ごま味噌味で
豚肉が､あっさりいただけ
美味しい 😃⤴️⤴️⤴️
週末晩ごはん・・・
デパ地下グルメと手作りで・・・
もちろん､デパ地下グルメは
文句無しの味わい・・・
そして､手作りの料理は
わが家の味
それぞれを
味わいながら・・・
週末家飲みも
しっかり楽しみました 😆🍀
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