昨夜は
「神戸北野坂」の串かつメインで・・・
「神戸北野坂」
大丸地下に店舗が・・・
揚げたものだけでなく､生のままでも購入可
セットもありますが
私は､好きな具材を選んで・・・
季節限定の具材も販売していて
旬の味を味わえる 😃⤴️
今は､なんといってもカキ ⤴️⤴️
昨夜は
きす､梅肉いわし､ホタテ貝柱､豚ひれ
玉ねぎ､なすを・・・
カキは､生での販売はないため 😵⤵️
ソースは､和風ソースで
さっぱりいただける ⤴️⤴️
他に､「豆藤」のてっぱえ､若竹煮
「豆藤」
大丸や高島屋地下の､惣菜専門店
種類が多いいのが､嬉しい 😃⤴️
揚げたての具材を､ソースにつけて・・・
どれも､カラッと揚がっていてサクサク 😃
きすは､あっさり
いわし独特の臭みもなく､梅肉+大葉が
効いている
ホタテ貝柱は､ホタテの甘み､旨みがしっかり ⤴️⤴️
豚ひれは､やわらか
玉ねぎは､やわらかく甘みがしっかり ⤴️
なすも､やわらかく甘い
串かつ・・・
と､いえば・・・
やはり､お酒 ？？
そうです
ついつい､ビールがすすんでしまいました 😃⤴️
てっぱえ
ボイルしたいか+ねぎの酢味噌あえ
さっぱりしている
若竹煮
しっかりした味
味がしみていて､美味しい 😃⤴️
昨夜は
「神戸北野坂」の串かつメインで・・・
揚げたての
美味しい､串かつを肴に
ビールが､すすみ
楽しい時間を 😆🍀
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