週末晩ご飯・・・
今夜は・・・
気温も下がり・・・
やはり鍋でしょ 😃⤴️
鍋は､おきすき
今夜の具材のメインは
しゃぶしゃぶ用の鯛とぶりのスライス
そして､鱈と鱈の白子
野菜は､白菜､もやし､えのき
そして､豆腐とうどん
うどんは､薬師庵の中細うどん
具材は､全て高島屋地下で購入
出汁は､市販のあわせ出汁の素+にんべんのつゆの素
温めた出汁に､具材を・・・
火が通ったら・・・
出汁+ゆず胡椒で
いただきまーす 😃🎶
魚は､それぞれの旨みが・・・
野菜も､旨みや甘みが出て美味しい 😃⤴️⤴️⤴️
豆腐も､大豆の旨み甘みが・・・
そして
全て食べ終わった後の､お楽しみ・・・
〆のうどんでーす ⤴️⤴️
薬師庵のうどんは､煮崩れしないんです
最後まで､こしがあり・・・
全ての具材の旨みを吸って､たまらない 😃⤴️⤴️⤴️
週末晩ご飯・・・
今夜は､おきすきで・・・
家飲みも､すすみ
〆の全ての旨みを吸った､うどん・・・
最高でした 😆
にほんブログ村