晩ご飯・・・
今夜は､簡易素材を使用した手作りメインで・・・
昨日作った､おでん+牛スジ
肉じゃが､あさりの酒蒸し・・・
おでん+牛スジ
昨日食べた､おでん+牛スジで・・・
昨日の具材は､大根､結び糸こんにゃく､ごぼう天
そこへ､牛スジをいれ煮込み完成 😃
本ねりからしとともに・・・
大根､結び糸こんにゃく､ごぼう天は
しっかり､出汁を含み美味しい 😃⤴️⤴️⤴️
今日､+した牛スジで・・・
旨みがUP ⤴️⤴️⤴️
肉じゃが
簡易の茹でたじゃがいもを使用
仕事がある日には､大助かり ⤴️⤴️
+カットした玉ねぎ+牛肉で・・・
出汁+砂糖で味を・・・
出汁が､しっかりきいて旨みも・・・
家庭料理の味で
ほっこり 😃⤴️⤴️⤴️
あさりの酒蒸し
日本酒+出汁の素+塩で・・・
出汁の旨み+あさりの旨みがすごい 😃⤴️
最近デパ地下で販売しているあさりは・・・
大きくて､美味しい ⤴️⤴️
今夜は
手作りメインで・・・
仕事がある時は
簡易素材を使用して､時短になると
大助かり 😃
今夜も・・・
簡易素材に助けられて
わが家の味を・・・
味わいながら・・・😆🍀
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