晩ご飯・・・
「冨美家」の､ねぎ焼きメインで・・・
他に「丸漬」の白菜の漬け物
手作りの白菜なと油揚げのたいたん・・・
「冨美家」
京都､老舗のうどん屋さん
老舗の人気店
錦市場近くに､本店が・・・
「丸漬」
京都､老舗の漬け物店
スーパー等で､販売
京都といえば､老舗漬け物店が沢山・・・
でも､老舗はお高い ⤵️
「丸漬」は、美味しくてリーズナブル
私的には､嬉しい漬け物店
ねぎ焼き
全ての具材が､容器の中に・・・
具材は、ねぎ焼きの生地になる
出汁と混ぜた粉､刻みキャベツ､ねぎ､天かす
玉子､ボイルしたイカ､エビ､ボイルした豚肉
紅しょうが､かつお節､青のり､ソース
家では､容器に具材を入れ混ぜて焼くだけ・・・
仕上げに､かつお節､青のり､紅しょうがを・・・
手軽にに出来き
生地も、出汁が効いていて美味しい ⤴️⤴️
お好み焼きとは違い､生地はかるく
九条ネギたっぷり・・・
ねぎの旨み､甘みが凄い
美味しい 😃⤴️⤴️⤴️
わが家では､よくいただきます
白菜の漬け物
さっぱりしていて､白菜が甘くて美味しい ⤴️⤴️
ご飯のおともは、もちろん・・・
お酒の肴にも 😃⤴️
お酒の肴には､+七味唐辛子をお薦め
七味唐辛子が､アクセントに
白菜なと油揚げのたいたん
京都では、煮物をたいたんといいます
私は、京都人ですが・・・
母が東京の人
そのため､京都生まれ､京都育ちですが・・・
年を重ねて､少しずつ京都のことを知るように・・
たいたんという言葉も・・・
京都らしい､ほっこりする言葉ですね 😃
白菜なと油揚げのたいたんも
出汁が効いた､薄味で煮ました
やさしい味 😃⤴️⤴️
ねぎとろ巻き
リーズナブルで､美味しい 😃
今夜は
ねぎ焼きメインで・・・
バラバラのメニューとなりましたが・・・
わが家では・・・
こんな日も・・・
でも､でも
美味しーく､いただきました 😆🍀
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