ランチ・・・
用足しの帰りに・・・
大丸8F「よしむら」で・・・
2度目です 😃⤴️
オープンして､しばらくたったのに
今日も､外の椅子で待つことに ⤵️
「よしむら」
嵐山に本店が・・・
有名で､人気のお店 ⤴️⤴️
前回は､セットメニューを注文して
私的に､量が多かったため
今日は､冷たい蕎麦のみで・・・
えび天おろし蕎麦を注文
蕎麦茶を味わいながら、待っていると
蕎麦が到着
蕎麦屋さんで､蕎麦茶を出してくれるお店は
珍しい 😃⤴️
香ばしく､なんとも言えない味わい
えび天おろし蕎麦
蕎麦は､普通切りと細切りから選べる
今日は､普通切りで・・・
冷たい蕎麦の上に､2尾のえび天
そして、大根おろし､カイワレが
綺麗に盛り付けられている
そこへ､､たっぷりの刻みねぎと
蕎麦つゆを・・・
蕎麦を軽くまぜて・・・
まず､蕎麦をひと口・・・
蕎麦の香りがして､美味しい 😃⤴️⤴️⤴️
こしもあり､喉ごしもいい
えび天は､カラッと揚がっていてサクサク
大根おろし､刻みねぎで､さっぱり 😃
蕎麦つゆは､かつお節の香りがしっかり
しているが
蕎麦の香り､具材の味を邪魔しない
蕎麦だけでなく
色々な面でのこだわりが､凄い ⤴️⤴️⤴️⤴️⤴️
さすが
人気のお店
ランチ
「よしむら」の蕎麦を・・・
2度目ですが・・・
今日も､美味しい蕎麦を
堪能 😌🌸
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