久しぶり・・・
ランチ
「タンポポ」のラーメンで 🍜
「タンポポ」
佛教大学近くのラーメン屋さん
ランチタイムには､並んで待つ人達が・・・
今日も､テイクアウト時
並んでました
私は、電話予約で・・・
近くの「大力餅」のラーメンも
昔ながらの､飽きない味で大好きなんですが 😍
ガツンとパンチのある「タンポポ」のラーメンを
無性に食べたくなる時が ⤴️⤴️
今日も､そんなで・・・
テイクアウト 😃
ラーメン作り
コロナ禍のテイクアウトで
最近では､けっこう上手く作れるように 😃⤴️
難しい､麺の茹で工合もバッチリ
今日も
家に帰り
すぐに､ラーメン作りを・・・
出来上がり､器に入れ
盛り付けを・・・
麺の上全体に
たっぷりの九条ねぎを・・・
そして、チャーシュー､メンマ
仕上げに「タンポポ」オリジナルの
唐辛子を・・・
お店でいただく時は、全体が真っ赤なんですが
私は、家では少なめに・・・
いただきまーす 😃🎶
いつものように
まず､れんげでスープを・・・
背脂たっぷりで､濃厚
でも､くどくない ⤴️⤴️
さあ､麺を・・・
麺は、細麺でこしがしっかり
スープが絡んで､するすると入っていく
美味しい 😃⤴️⤴️⤴️
「タンポポ」
自家製のチャーシューも人気 ⤴️⤴️
チャーシューのみでも､購入出来る
お酒のつまみにも､お薦め
メニューには､そのチャーシューを使った
チャーシュー丼､焼き飯､付けそばも・・・
次に､その人気のチャーシューを
ひと口・・・
柔らかで､とろとろ ⤴️⤴️⤴️
とにかく､美味しい
色々な具材といっしょに
旨みを味わいながら・・・
たっぷりの､九条ねぎも
熱いラーメンスープの中で､旨みや甘みが・・・
コレステロール値を気にしながらも・・・
スープも､しっかり飲み干し完食でーす 🍴😆
色々なお店にチャレンジを・・・
と､思うんですが
たまに､ガッカリなんてこともあり
ついつい
安心出来るお店へと､足が向いてしまいます
今日も・・・
お気に入りの「タンポポ」のラーメンで
ほっこり ・・・
大満足 😆🍀
にほんブログ村
