今夜は
仕事で、めちゃくちゃ疲れていたんですが・・・
宅配、近場のテイクアウトは、休業日 😵⤵️
とりあえず
作らないと・・・
と、いうことで・・・💪
他に
牛肉と白ねぎの、炒めもの 😃
トマト
きゅうりと味噌
あじは、やわらかく
脂があり、ふっくら ⤴️⤴️
梅肉と大葉の香り、味で
さっぱり 😃⤴️⤴️⤴️
牛肉と白ねぎの、炒めもの
白ねぎは、薄くスライスして炒め
そこへ、スライス牛肉を・・・
市販の焼き鳥のたれで、味付けを・・・
アクセントに、粉山椒を・・・
焼き鳥もどき ??
日本酒の肴に、お薦め ⤴️⤴️
トマト
イズミヤで購入した、プチトマト
フルーツトマトなので
皮は、ややかたいが・・・
リーズナブルで、甘みがしっかり ⤴️⤴️
きゅうりと味噌
ともに・・・
今夜は
ほぼ、手作りばかりで・・・
疲れていましたが・・・
美味しいものを、食べたくて
頑張りました 💪⤴️⤴️