晩ごはん・・・
手作りばかりに・・・
うざく､イカのマヨネーズ､醤油炒め
あさりの酒蒸しメインで・・・
使用した､鰻､イカ､あさりは
近くのスーパー「生鮮館なかむら」衣笠店で購入したもの
「生鮮館なかむら」衣笠店は
このエリアで､鮮度がいいさかなを
リーズナブルに提供してくれる
人気のお店
わが家でも､鮮魚は・・・
「生鮮館なかむら」で 😃⤴️
うざくは
米酢+砂糖+化学調味料で
やや甘めですが
わが家の味 😃⤴️
鰻の旨みを味わいながら・・・
イカのマヨネーズ､醤油炒めは
ヤリイカを使用
野菜は､安定した価格で安いもやしのみ
柔らかいイカ+もやしが
濃厚な､マヨネーズ+醤油にあい
ご飯のおとも､酒の肴にお薦め 😃⤴️⤴️⤴️
あさりの酒蒸し
日本酒+出汁+化学調味料で味付けを・・・
やさしい味わいで
あさりの旨みが凄い ⤴️⤴️
今夜は
手作りばかりに・・・
鮮度がよく
やさしい価格の
近くの「生鮮館なかむら」の
鮮魚を使用したメニューばかりに・・・
鮮度のいい魚ばかりで
思わず､お酒の肴のばかりのメニューに 😆🍀
