休日､ランチ・・・
主人､お気に入りのガーリックライスで・・・
手作りです 💪
みじん切りにしたニンニク､玉葱
刻みねぎを炒め
ニンニクのいい香りがしてきたら
塩胡椒で下味を付け､細かく刻んだスライス牛肉を投入
火がとおったら､とき玉子を・・・
そして､ご飯・・・
味付けは､AJINOMOTOの中華味の素のみで
仕上げに､フライパンの縁に醤油をたらし
完成
+醤油で､香ばしく・・・
主人
いつも､お店の焼き飯2人前位いただくので
今日も､たっぷり作りました
香の物は
昨日､昆布と博多の塩で作った
きゅうりの浅漬け
汁物は
玉子と刻みねぎの､おすまし
主人のガーリックライスの量は
いつものように､大盛に・・・
それを､主人はバクバクと ⤴️⤴️
ガーリックライスは､ご飯がニンニクや
玉葱の旨み､甘味
そして､牛肉の旨みを含み
+ニンニクで
焼き飯とは､一味違う味わい 😋
きゅうりの浅漬けで
さっぱり
そして､おすましで
ほっこり
普段のランチは
いつも､2人バラバラ
休日ならではのランチタイム
腕をふるいました 😆
