ランチ・・・
イオンモール北大路の
イートインで・・・
初めてです 😃🎶
やや､時間が遅かったので
「小木曽製粉所」で・・・
「小木曽製粉所」は
こだわりの
人気の､蕎麦屋さん
今日は
やや､時間が遅いランチのため
軽いものをと
冷たい山菜蕎麦+大根おろしのトッピングで・・・
その場で､手際よく蕎麦をゆで
すぐに､冷水でしめ・・・
あっという間に
出来上がり ⤴️⤴️
まず
トッピングの､大根おろしをかけて
ひと口・・・
蕎麦は､こしがあり
喉ごしもよく
冷たくて､さっぱりいただける 😃⤴️
山菜は､薄めの味付け
でも､山菜独特の味わいは
しっかり ⤴️⤴️
蕎麦つゆも､シンプルだが
それなりに､美味しい 😃
やや､遅めのランチ・・・
初めての､イートインで・・・
軽いものにして､正解 👍️
