今夜は・・・
京都「王将」メインで・・・
他に
昨日「イズミヤ」で購入した
鯖の塩焼き
手作りの､菜花の辛子あえ､ほうれん草とシメジの
胡麻和え
餃子は､家で焼きました
最近は､こつを覚え上手く焼けるように 😃⤴️
焼き目も､上手く付いています
餃子のたれに付けて・・・
具材の旨みが､しっかりで美味しい ⤴️⤴️
鯖の塩焼きは
少し､日本酒をかけて
レンジでチンして・・・
臭みもなく､塩加減もいい
腹の部分を購入したので､脂もあり
美味しい 😃⤴️
菜花の辛子あえは
購入した､菜の花の辛子あえの素であえて・・・
やや辛味があり､ちょうどいい味
ほうれん草とシメジの胡麻和えは
出汁の素､醤油､砂糖､いりごまであえて・・・
やや､甘めだが美味しい 😃
今夜は､休日ということもあり
色々な料理を・・・
連休､最終日
ゆっくり､ディナータイムを楽しみました 😌
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