晩ご飯・・・
ヒレステーキメインで・・・
ヒレ肉は､生協「大西」で購入
他に､デパ地下で購入した
いかの照り焼き､大根かつお
そして､舞茸の天ぷらで・・・
ヒレステーキ
添え野菜は､もやし・・・
自家製のソースで・・・
ヒレ肉は､やわらか 😃⤴️
やや甘めのソース+練り辛子で
やや､お店の味に近づいた感が 😃⤴️⤴️
いかの照り焼き
いかを照り焼きにしたもの
お好みで､粉山椒をかけて・・・
漬けだれの味が､いい ⤴️⤴️
もちろん､いかはやわらか
大根かつお
大根本来の旨み､味+かつおの風味がたっぷり ⤴️⤴️
ご飯にも､お酒の肴にもお薦め 😃⤴️
舞茸の天ぷら
カラッと､揚がっている
天つゆ+大根おろしとともに・・・
舞茸の香り､茸独特の旨みがしっかり 😃⤴️⤴️⤴️
今夜は
ヒレステーキメインで・・・
今夜の
晩ご飯・・・
お気に入りの､アラカルトメニューで
週末の晩ご飯を
エンジョイ ⤴️⤴️⤴️
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