今夜は・・・
デパートへ行ったので､デパ地下グルメで・・・
高島屋地下「井傳」の､おでん
大丸地下「二傳」のかつおのタタキ､ひらめのフライ
おでん
具材は､鶏肉､大根､糸こんにゃく､焼き豆腐
厚揚げ､椎茸､うずらの玉子､生麩
たっぷり 😃⤴️
京都らしい､やや甘めのやさしい味
刻んだゆずが､アクセントに ⤴️⤴️⤴️
かつおのタタキ
刻みねぎ､生姜､大葉と薬味がたっぷり・・・
そして､紅葉おろし+ポン酢 ⤴️⤴️
わが家では､+にんにくのスライスで・・・
かつおは､脂がたっぷり
薬味たっぷりで､さらに美味しく 😃⤴️⤴️⤴️
自慢で､人気の料理
ひらめのフライ
ひらめのフライには､大葉が・・・
「二傳」では､フライも和風に・・・
揚げ油､パン粉も違う
そして､タルタルソースも和風
あっさりいただける
老舗京料理屋さんの
こだわりが､凄い ⤴️⤴️⤴️
今夜は
デパ地下グルメばかりで・・・
こだわりのお店の味を
堪能 😆
癒されましたー 😌🌸💓
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