昨夜は・・・
手作りのステーキメインで 🥩
ステーキ用のサーロインは
生協内の精肉店「大西」の売り出しで
お安く購入
他に､デパ地下「RF1」のホタテサラダ
「大西」
本店以外に､大手スーパー内にも店舗が・・・
人気のお店
「RF1」
京都のデパ地下で､人気のお店
メインは､サラダで
種類が豊富
他に､揚げ物も販売
ステーキは
シンブルに､塩胡椒で下味をつけ
焼くだけ
カットして､お皿に盛り付けて・・・
付け合わせは
人参と三度豆のグラッセ・・・
と､いっても・・・
わが家オリジナルの､グラッセ
お鍋に､適量の水+人参､三度豆を・・・
沸騰したら､砂糖とバターを入れ
ひと煮立ちしたら､完成
ステーキの横に､盛り付けて・・・
ステーキ
お肉を購入時に付けてくれた
ステーキソースで・・・
ステーキは､やわらかで
脂身の部分が､甘みがあり美味しい ⤴️⤴️⤴️
ソースは醤油ベースで､やや甘め
にんにくの香りが､アクセントに・・・
人参､三度豆のグラッセ
やさしい甘み､バターの風味が・・・
美味しい ⤴️⤴️
ホタテサラダ
今夜は､前菜として・・・
購入時に付いていた
バルサミコ酢のドレッシングをかけて・・・
スライスした､大きなホタテ
そして、カットした水菜､紫玉ねぎ､かぶらがたっぷり 😃⤴️
ホタテは鮮度がよく､甘み､旨みがしっかり ⤴️⤴️⤴️
たっぷりの野菜とともに・・・
さっぱりしている 😃
お洒落な前菜として､お薦め 😃⤴️⤴️
昨夜は
お買い得商品の
サーロインステーキメインで・・・
ステーキが､大きかったので
主人とシェアして・・・
サーロインステーキは､久しぶり
付け合わせの野菜とともに
味わって､いただきました 😃
お酒もすすみ 🍺🎶🍺🎶🍺
ご機嫌な､夜に 😃⤴️⤴️
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