晩ご飯
昨日、高島屋で購入した
「神戸北野坂」の串カツメインで・・・
他に
「豆藤」の､ポテトサラダ
南禅寺御用達「服部」の絹ごし豆腐
そして､手作りの
三度豆と玉子の炒めもの
白菜と油揚げの煮物
串カツ
きす､えび､ホタテ貝柱
玉葱
付いている
オリジナルのウースターソースで・・・
きす
ふっくらと・・・
淡白だが､白身魚独特の美味しさが・・・
えび
えびの旨みがしっかり 😃
ホタテ貝柱
貝類独特の､旨みが・・・
そして､甘い ⤴️
梅シソの葉が､アクセントに・・・
さっぱり､さっぱり 😃
豚ヒレ
やわらかい
玉葱
甘い
玉葱の甘みが､しっかり 😃⤴️
オリジナルソース
どの具材の旨みも､生かしてくれる
ソース
ポテトサラダ
ゆで玉子が､たっぷり
最近は､玉子の価格が高騰しているため
店頭に並ぶ数は､少なめらしい 😵⤵️
絹ごし豆腐
喉ごしがよく
豆の旨みが､しっかり
三度豆と玉子の炒めもの
味付けは､化学調味料と塩で・・・
三度豆の甘みが､いい
白菜と油揚げの煮物
つゆの素とみりんで・・・
やや甘め
今夜も
デパ地下グルメ
そして､手作りで・・・
もちろん､ちょっと家飲みも・・・
疲れているときほど
美味しいものを､いただくと
癒される
気持ちの問題なんですが・・・
今夜も､癒され
ほっこり
ほっこり
この後は
もちろん､お風呂でーす
ゆっくり､ゆっくり
湯船に浸かって・・・😴
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