今夜は・・・
他に､デパ地下「RF1」のいかのマリネ
「玉屋」のごま豆腐「井上漬け物店」の刻みかぶらの漬け物で・・・
「堀川亭」
京都のデパ地下や精肉店で
ほとんど扱っていない､国産牛のミノ・・・
そして、たん、テッチャン等を販売
精肉をはじめ､鮮度がいいため人気のお店
「RF1」
サラダが､メインのお店
店頭には､豊富な種類のサラダが・・・
揚げ物も､人気 ⤴️
京料理「玉屋」
老舗の料理屋さん
「井上漬け物店」
こちらも､老舗で人気のお店
ミノ焼き
ミノを､焼き肉のたれで
軽く焼くだけ
鮮度がいいミノ ⤴️⤴️⤴️
シンブルに､これだけでOK
食感､旨みが､違うんです 😃⤴️⤴️⤴️
いかのマリネ
ボイルした､いかはやわらか 😃⤴️
数種類の千切りにした､野菜とともに・・・
ヘルシー ⤴️⤴️
いかの旨みと､たっぷりの野菜の旨みで
さっぱり ⤴️⤴️⤴️
ワインのつまみに､お薦め 😃⤴️
ごま豆腐
付いているたれ､塗りわさびとともに・・・
混ぜ物がなく・・・
ねっとり､濃厚 ⤴️⤴️
ごまの風味､味わいがしっかり 😃⤴️⤴️⤴️
刻みかぶらの漬け物
かぶらは､かなりの薄さに､スライス
甘酢漬けで､さっぱり ⤴️⤴️
今夜は
美味しいミノと
デパ地下グルメで・・・
明日からに備え
家飲みは､控えめに・・・
でもでも
美味しい料理をいただき
嬉しい
休日の夜を・・・😆🍀
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