今夜は・・・
京都中央卸売り市場近くへ､用足しに
そこで
以前､朝日テレビ「LIFE 夢のかたち」で紹介された
京都中央卸売り市場､鮮魚の仲卸店の娘さんが
2021年にオープンした､お店へ・・・
どんなお店で､どんな惣菜を提供しているのか ？？
やや､ワクワクして・・・😃🎶
店内は､そんなに広くありませんが
キレイ 😃
新鮮なマグロの刺身､エビフライ､切干大根
人気のだし巻き玉子他を購入
もちろん
晩ご飯に,いただきました
マグロの刺身
さすが､仲卸店のお店
近くのスーパーでは､味わえない本物の旨さ
主人と思わず､日本酒を 😃⤴️⤴️
エビフライ
エビの旨みも､しっかり
タルタルソースが付いている
タルタルソースは､珍しくやや甘め 😃
切干大根
こちらも､やや甘め
でも､ほっこりする味 ⤴️⤴️
だし巻き玉子
本格的な､料亭の味とは別物ですが
美味しかったです
今日は
テレビで紹介されたお店の味に,チャレンジ
それぞれ
美味しく､いただきました 😃⤴️
やや甘めのタルタルソース・・・
珍しいんですが
それも「惣菜 まるふく」さんの味
これからも､どんどんチャレンジして
いただきたい､お店でーす ✊‼️
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