週末､晩ご飯でーす ⤴️⤴️
デパ地下グルメと・・
ちょっと､手作りで・・・
高島屋地下
「堀川亭」の､たん
「堀川亭」
人気の精肉店
デパ地下では珍しい､ホルモンも販売
鮮度がよく
しまちょう等は、きれいに処理されていて
食べやすい ⤴️⤴️
「菊乃井」の､こんにゃく煮
野菜のマリネ
「菊乃井」
京都老舗の名店
ミシュランの星を持つ､人気のお店 ⤴️⤴️
「平八茶屋」の鮭の付け焼きで・・・
「平八茶屋」も､老舗のお店
コース料理の〆は
麦ご飯に､とろろ芋
今も､変わらない ⤴️⤴️
たんは
軽く塩､胡椒して・・・
胡麻油で・・・
レモンをしっかり絞って・・・
刻みねぎ､たっぷりで・・・
柔らかく
美味しい ⤴️⤴️
「堀川亭」は間違いないものを提供
こんにゃく煮
ややピリ辛
薄味だが､しっかり味がしみている
さすが､老舗の味
こだわりをもち､丁寧に作られた味 ⤴️⤴️
野菜のマリネ
ごぼう､人参､三度豆､れんこん
セロリ
お酢加減が､絶妙 ⤴️⤴️
サラダ感覚でいただけ
さっぱり 😃
鮭の付け焼き
焼き工合は、いい感じ・・・
付け焼きのたれの味が､絶妙 ⤴️⤴️
今夜は
デパ地下グルメと
ちょっと､手作りで・・
もちろん
家飲みも､すすむ・・・
美味しいものを､いただき
楽しい､週末
おもいっきり・・・
楽しみましたー 😌🌸
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