今夜は
デパ地下グルメ､そして手作りで・・・
かわはぎの刺身
鰆の味噌漬け
「豆藤」の､蛸ときゅうりの酢の物
ポテトサラダ
手作りの､オムレツで・・・
かわはぎの刺身
ポン酢に､紅葉おろし
そして､包丁でカットした肝を・・
そこへ､かわはぎの刺身をたっぷり漬けて
肝とともに・・・
淡白な刺身＋濃厚な肝で・・・
たまらない ⤴️⤴️
美味しい ⤴️⤴️
もちろん､お酒もすすむ
蛸の酢の物
蛸は､やわらか
甘酢の加減が､いい
ポテトサラダ
玉子たっぷりのサラダ
シンプルな味
だが､飽きない味 😃
オムレツ
具材は､ベーコン､玉葱､ピーマン
玉子には＋生クリーム・・・
トマトケチャップにも＋生クリームで・・・
玉子は､ふわふわでトローリ
綺麗な､オムレツに・・・
ケチャップは、マイルド味に・・・
生クリームを加えることで
プロの味に近づく ⤴️⤴️
今夜も
美味しい料理で・・・
ちょっと､家飲み
癒され
ほっこり､ほっこり 😃🎶🎶
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