またまた
今日は､魔の火曜日・・・
死にそうなくらい､忙しくて 😵
夜のご飯の､支度どころではない 😵⤵️
そのため
仕事帰りに
京都中華の老舗
「ハマムラ」でテイクアウトを・・・
「ハマムラ」
京都中華の老舗
以前は､繁華街の河原町にあった
人気のお店
今は､創業者の孫が
今日は
「ハマムラ」自慢の､春巻き
芙蓉蟹､八宝菜､焼飯を・・・
とにかく､疲れきっているのもあり
「ハマムラ」の中華が
嬉しくて､嬉しくて ⤴️く⤴️
春巻き
お店､自慢の料理
「ハマムラ」の春巻きは
玉子で作った皮に､具材を詰めて
揚げたもの
具材は､沢山の千切りの筍､みじん切りにした
焼き豚､えび等・・・
筍のしゃきしゃきした､食感がいい
お好みで､ねり辛子と醤油
又は､ソースで・・・
筍の旨みが､しっかり
美味しい 😋🍴💕
芙蓉蟹
こちらも､千切りの筍がたっぷり
他に､蟹の身が・・・
全てをまとめてくれるのは
餡・・・
なんともいえない､やさしい
でも､しっかりした餡
八宝菜
具材は､白菜､キクラゲ､筍､ねぎ､もやし
えび､豚肉が・・・
生姜ベースの､あっさりした味
〆は
焼き飯
具材は､刻みねぎ､玉子､焼き豚
シンプルなようで・・・
家では､作れない味
お気に入り 😃
もちろん､ちょっと家飲みも
忘れません
特に､今日のように疲れきった日は・・・
美味しい
京都中華で・・・
今夜も､癒され
疲れなんて・・・
ぶっ飛ばすゾー 👊✨
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