今夜は
先日､デパ地下催事場で購入した
祇園「森幸」の焼売メインで・・・
他に､手作りのアスパラ､ゆで玉子ソース
こんにゃくのピリ辛煮
主人が､仕事帰りに購入した甘鯛の薄造りと
「森幸」
老舗のお店で､人気のお店
以前､母が伺ったことが・・・
「森幸」の焼売ということで
美味しいかも ？？
と､購入
焼売
具材は､豚肉､刻んだ筍､くわい､ねぎ
筍の食感が､アクセントに・・・
やさしい味
お好みで、辛子＋醤油で・・・
アスパラ､ゆで玉子ソース
茹でたアスパラに､茹で玉子＋マヨネーズ
＋化学調味料＋醤油のソースで・・・
ソースに醤油が入ることで､味がしっかり 😃
こんにゃくのピリ辛煮
スライスした､こんにゃくとカットした唐辛子を
胡麻油で炒め､にんべんのつゆの素
＋砂糖で煮たもの
ピリ辛で､お酒の肴にも・・・
甘鯛の薄造り
わさび醤油で・・・
脂があり､甘鯛独特の
ねっとりした食感がいい 😃⤴️
〆に
具材は
えび､煮あなご､きゅうり､桜でんぶ
椎茸､高野豆腐煮､甘玉子と
豪華・・・
週末､家飲み
今夜は
初めての「森幸」の焼売メインで・・・
美味しい料理に
お酒がすすみ
そして､会話もすすむ
今夜も､楽しい､一時に 😌🌸💓
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