今夜は、手作りばかりで・・・
右手首のギブスもとれ 🎵
頑張って 😃🎵
メインは、ひらめのフライ
他に､かに身きゅうりの酢の物
ほうれん草の胡麻和え
若竹煮
ひらめのフライ
短冊で、購入したひらめを
カット
塩､胡椒で下味をつけ
フライに・・・
今日は､そのままで
いただけるように
パン粉に､パルメザンチーズと
塩を混ぜて・・・
タルタルソースも､美味しいんですが
さっぱりいただける 😃⤴️
かに身､きゅうりの酢の物
塩水で、さらしたきゅうりの
水気をとり
酢＋砂糖＋白だしの素＋生姜汁で
合え
そこへ､かに身を・・・
やさしい味で、さっぱり
ほうれん草の胡麻和え
茹でた､ほうれん草に
つゆの素､砂糖､すりごまで・・・
ほっこりする味
若竹煮
最近は、水煮の筍が
お高い 😖⤵️
筍を、薄めの出汁で煮て
そこへ､生わかめを・・・
＋木ノ芽で・・・
なんですが､木ノ芽もややお高いため
今日は､なしで・・・
春を感じる､嬉しい惣菜
今夜は
手作りばかりで・・・
もちろん､ちょっと家飲みも
楽しみました ⤴️
色々な
食材が､高騰してきたため大変 😞
でも､今夜も手作りで
癒され
ほっこり､ほっこり 😃⤴️
来週も
頑張ろう 💪
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