ランチ・・・
久しぶりに
「いただき」金閣寺店で 😃🎶
こちらは「いただき」本店で修行した方が
独立したお店
料理は､全て
オリジナルです
ハンバーグ１つでも
本店の味わいとは別物
でも
独立って・・・
それで､いいんですね ⤴️⤴️
修行したお店の味+オリジナル
「いただき」金閣寺店
今は､メニューの全てが
オーナーシェフオリジナルばかり 😃
今日は､オープン時間ちょうにお店へ・・・
日替わりのお肉料理に､鶏肉があったため
お気に入りの､ハンバーグと蟹クリームコロッケを・・・
あっという間に
料理が､到着
ハンバーグ
もちろん､熱々
カットすると､肉汁が・・・
お店で､出来立てをいただく時のみの
醍醐味 ⤴️⤴️
ハンバーグの柔らかさは､私的に
ちょうどいい感じ
柔らか過ぎず､固すぎず・・・
オリジナルの､デミグラスソースを
たっぷり絡めて・・・
肉の旨みが､しっかり 😃
苦味が少なく､まろやかなデミグラスソース・・・
このハンバーグにあい
ご飯が､すすむ 😃⤴️
こちらも､熱々
火傷しないように､気をつけて・・・
衣は､軽くサクサク
トマトベースのやさしいソースを
絡めて・・・
ソースは､コロッケの味を邪魔しない
やさしい味わい
コロッケは､カニの身がたっぷりで
パサパサ感はなく､しっとり ⤴️⤴️
カニの身の旨みが､しっかり感じられ
贅沢なコロッケ
エビのクリームコロッケが多々ある中
カニを使用して､この味わい
いいですね 😃
他に
野菜サラダ
醤油ベースのドレッシングで､サッパリ
マカロニは､味付けにマヨネーズ以外に
チーズが・・・
味噌汁
具材は､ワカメと麩
シンプルですが
洋食に､味噌汁は・・・
ほっこりして､嬉しい 😃⤴️
ご飯は､小で・・・
料理が､ボリュームがあるため
ちょうどいい感じ
ランチ・・・
久しぶりに
「いただき」金閣寺店で・・・
ハンバーグ好き・・・
そして､クリームコロッケ好きの私
大満足の
ランチタイムに 😌🌸
