sa2929’s blog

日々、色々なことが

今夜は・・・デパ地下グルメ他で 😃🎶 週末家飲み、しっかり楽しみました 😃⤴️

今夜は・・・

デパ地下グルメ他で 😃🎶

 

高島屋京料理

「井傳」の煮豆、茸山椒

「下鴨福助」の柿の白和え

「平八茶屋」のサーモンの付け焼き

そして、漬け物売り場の「西利」の醤油づけ

「三木鶏卵」のふくさ焼き

そして、しゃぶしゃぶ

 

「井傳」

老舗の料理屋さん

「下鴨福助」「平八茶屋」も老舗で、人気のお店

「三木鶏卵」は、錦市場にある老舗の玉子焼のお店

 

煮豆は、大豆メインで

他に、人参、こんにゃく、ごぼうが・・・

やさしい味 😃

 

茸山椒

色々な、茸が・・・

しっかりした、粒山椒の味がアクセントに ⤴️⤴️

お酒、ご飯がすすむ ⤴️

 

柿の白和え

普通の白和えと違い

カットした柿の甘みが、加わるだけで

甘み、旨みが違う ⤴️⤴️⤴️

私、気に入っている惣菜です 😃⤴️

 

サーモンの付け焼

ちょうどいい味

脂身は、柔らかく美味しい ⤴️⤴️⤴️

日本酒、ご飯に ⤴️⤴️

 

醤油漬け

最近のお漬け物

新感覚のものが、色々・・・

そんな中、醤油漬けは以前からある

 漬け物で、シンプル

醤油のぐわいは、ちょうどいい

こちらも、日本酒、ご飯のおともに

お薦め 😃⤴️⤴️⤴️

 

ふくさ焼き

和風のキッシュ ??

具材は、三つ葉、玉ねぎ、人参、グリーンピース

野菜の甘みが、しっかり感じられる

 

しゃぶしゃぶ

鍋で

野菜は、白菜、九条ねぎ

そして、しゃぶしゃぶ用の牛肉を

軽く、しゃぶしゃぶしたものを

ポン酢+大根おろし+紅葉おろしで・・・

牛肉が、柔らかく旨みがあり美味しい 😃⤴️⤴️⤴️

+野菜でヘルシーに ⤴️⤴️⤴️

 

今夜は

デパ地下グルメ、他で・・・

 

休日・・・

やはり、色々な面で違いますね

 

美味しい料理を

 

味わいながら・・・

そして、家飲みも楽しみながら・・・

 

楽しい時間を、エンジョイ 😌🌸

 

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