夜でーす・・・
今夜は
「フリアンディーズ」のカスクート
そして
「冨美家」のミックス焼そば
高島屋地下
錦市場の魚屋のコーナーの
うまずらはぎの刺身で・・・
「フリアンディーズ」
人気のパン屋さん
今日は､整形外科の帰りに行ったため
惣菜パンの残りは､わずか 😵⤵️
「冨美家」
錦市場近くに､本店が・・・
老舗のうどん屋さんで､人気のお店
うどん以外に､焼そば､和風中華そば
お好み焼き､ねぎ焼き､甘味まで・・・
デパート､大手スーパー等でも販売
錦市場の魚屋コーナー
新鮮な刺身､焼き魚を販売
こちらも､人気のお店
いつもは､ベーコンのカスクートを購入
でも､今日は完売で
初めての､スモークサーモンを購入 😃🎶
カスクートをカットした間に
スモークサーモン､スライスオニオン
ワインビネガー､マヨネーズが・・・
わが家では､食べやすいように
カットして・・・
ビールで 🍻
スモークサーモンの塩加減がよく､美味しい 😃⤴️⤴️
スライスオニオンで､さっぱり
ワインビネガー+マヨネーズの味が､たまらない ⤴️⤴️⤴️
ビール､ワインにお薦め
次回からは
ベーコンとスモークサーモンの2種類を
購入することになりそう ⤴️⤴️
焼そば
麺以外に､カットキャベツ､玉ねぎ､ボイルした豚肉
ボイルえび､いか､天かす､ソースが・・・
麺は､数十秒レンジでチンして使用
まず､具材を炒め・・・
そこへ､麺を入れ軽く炒め､ソースで絡めて完成
お皿に､盛り付け
仕上げに､付いているカツオ節､青のりをかけて
紅しょうがを・・・
麺は､こしがある
ソースは､ややピリ辛
今日の焼そばは､ミックスなので具材たっぷりで
色々な具材とともに､味わいながら・・・
ビールにあう 😃⤴️⤴️⤴️
うまずらはぎの刺身
肝を細かく刻んで､ポン酢+紅葉おろしとともに・・・
たんぱくな､うまずらはぎの濃厚な肝と絡み
たまらない味 😃⤴️⤴️⤴️⤴️
日本酒に､あう
もちろん､こちらは日本酒とともに 😃
今夜は
「フリアンディーズ」のカスクートと
高島屋地下のグルメ他で・・・
週末ではありませんが・・・
美味しいものばかりで
ついつい・・・
家飲みも､すすんでしまいましたー 😌🌸
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