「喜与丸」
大丸地下1Fの、お寿司屋さん
店内での飲食以外に､店の横で
テイクアウトのお寿司も販売
上海鮮ちらし以外に､にぎり寿司､鯖寿司
海鮮巻き寿司等がある・・・
もちろん､ネタは新鮮 ⤴️⤴️
わが家では､上海鮮ちらしが
お気に入り 😃⤴️
主人は
いつも､海鮮を肴に缶ビールを 🍺
そして、残った海鮮他で酢飯を・・・
いつの間にか､それが主人の楽しみに・・・
上海鮮ちらし
やや甘めの酢飯の中に､細かく刻んだ
甘く煮た椎茸､かんぴょうが、たっぷり
その上に､海鮮がたっぷり
他に､だし巻き玉子､スライスしたきゅうり
しその葉､自家製の桜でんぶ､生姜の甘酢漬け
わさびが・・・
今日の海鮮は
ホタテ貝柱､サーモン､いか､ボイルえび
たこ､煮穴子､いくら､とびっこ
けっこう､豪華 👀‼️
鯛等､白身の魚が入っている時も・・・
酢飯は､やや甘めだが､ちょうどいい感じ
鮮魚は､わさび醤油を付けて・・・
そして、酢飯を・・・
今日は
手作りの、板麩と三つ葉のおすましとともに・・・
にぎり寿司も､いいんですが
「喜与丸」の場合
その日の、お薦めの鮮魚の味を楽しめるのと
内容のわりに、リーズナブルということで
断然、上海鮮ちらしがお薦め
ぜひぜひ
召し上がってみてください ⤴️⤴️
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