今夜は､デパ地下グルメ
大阪北新地「点天」の餃子メインで・・・
「点天」
大阪､北新地の餃子専門店
人気のお店なんです
わが家では､京都大丸で購入
今夜は
「点天」の餃子
先日購入した､デパ地下惣菜の「豆藤」の
筑前煮
手作りの､三度豆と玉子炒め､てっぱえで・・
餃子
最近は､焼くこつがわかってきたため
きれいに
そして､美味しく焼けるように・・・
餃子のたねじたいが､ピリ辛
それを､付いているたれで・・・
ピリ辛で､旨みがある 😃🎶
餃子感､ガッツリの京都王将餃子とは
違うが
クセになる味
もちろん､ビール､お酒にあう 😃⤴️
筑前煮
家で､この具材を揃えるのは大変
まして､各野菜の価格が高騰している中
助かります
ほっこりする味・・・
三度豆と玉子炒め
三度豆を炒め､そこへ溶き卵を・・
味付けは､シンプル
塩と化学調味料のみ・・・
やさしい味で
三度豆の美味しさを
しっかり味わえる 😃⤴️
てっぱえ
カットしたねぎとスライスしたいかを
少し茹でて・・・
水気をとり､市販の酢味噌であえて・・
さっぱりして､美味しい
お酒の肴に､お薦め 😃
今夜は､餃子メインで・・・
美味しいものを､いただいて
ちょっと家飲み
癒されたー 🎶
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