お正月､3日目
おせちに飽きてきた頃に
ちょうど､おせち完食
今夜は､近くの宅配又は
テイクアウトをと・・・
でも､各店営業は4日又は5日から😖⤵️
手作りしかない
で､あるもので・・・
かき揚げ天ぷら､牛肉ねぎ巻き焼き
ほうれん草のおしたし
かぶらの漬け物+じゃこ+七味唐辛子
+醤油
かき揚げ天
冷凍してあった､ホタテ貝柱
パナメイエビ､三つ葉で
最近､かき揚げのこつを覚えたので
なんと､サックサク
カラッと揚がって､美味しい😃
ヤマキの天つゆ+おろし大根､生姜で・・
さっぱりいただけます
牛肉ねぎ巻き焼き
細ねぎに､牛肉のスライスを巻いて
フライパンで焼き､焼き鳥のたれを
絡めて・・・
粉山椒をかけて､いただきます
焼き鳥の牛肉バージョン
ほうれん草のおしたし
茹でたほうれん草に､出汁+かつおぶし
シンプルですが､おせちに飽きた時に
お薦め
かぶらの漬け物+じゃこ+七味唐辛子
+醤油
お酒の肴に
さっぱり・・・
〆は､お雑煮で
焼いたお餅+出汁+三つ葉+溶き卵で
柚子の皮を1かけ
柚子の香りがアクセントに・・・
美味しい😃⤴️
今夜の家飲み
主人は､明日から仕事のため
ちょっと家飲みになりましたが
最後のお正月休み
手作り料理で
ほっこり
リセットして・・・
頑張りましょう😃
にほんブログ村
