わが家でこの時期よく作る、小かぶらの浅漬け 縦に半分に切り、3㎜くらいにスライス 茎の部分も刻み、ビニール袋に そこへ、ふつうは塩、化学調味料、カットした昆布、鷹の爪等を入れますが 顆粒の昆布だしの素、鷹の爪、塩少々入れて、よくもむ 冷蔵庫で20~30分くら…
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