ランチ・・・
市販の材料で､ラーメンを・・・
八番麺工房の中華麺､菊水の醤油スープ
味付けメンマ､生協「大西」の肩ロースの焼き豚
刻みねぎ､もやし
手早く作り､盛り付けて・・・
仕上げに､胡椒を・・・
まず､れんげでスープを・・・
香味野菜のコクと香りが､しっかり 😃
そして､中華麺・・・
かん水が使われているため
麺は､うっすらした黄色で
こし､風味がよく
細麺なので､のどごしもよく
スルスルと入っていく
焼き豚は､いい感じの厚さ
柔らかく､旨みも・・・
メンマも､アクセントに 😃
もやしや、刻みねぎの食感､旨みを
いっしょに味わいながら・・・
あっという間に､完食
スーパーで
麺､スープの種類を選んで
具材も､好みの具材をトッピングして・・・
オリジナルのラーメンが・・・
今日は
醤油ベースのスープで
あっさりと・・・
オリジナルの味を
味わいながら・・・
楽しみながら､いただきました 😃⤴️
自分のオリジナルラーメン・・・
これからも､チャレンジして
楽しみまーす 😆🍀
