今夜は､結婚記念日 😃🎶🎶
奮発しました ⤴️⤴️⤴️
京料理「二傳」の仕出しで・・
予約時間に､料理到着
記念日のお祝いでーす 😃⤴️
「二傳」のお弁当
刺身､天ぷら､炊き合わせ､酢の物
だし巻き玉子､魚の付け焼き
柿の白和え､ホタテウニ他・・・
刺身
鯛とまぐろ
鮮度がよく､旨みもしっかり ⤴️⤴️
天ぷら
えび､あなご紫蘇の葉巻き､舞茸
なす
えびは､車海老で甘み旨みがしっかり ⤴️⤴️⤴️
あなご紫蘇の葉巻きは､あなごはやわらかく
紫蘇の葉の香りがいい
舞茸は､食感がしゃきしゃき
なすは､やわらか
炊き合わせ
あなご､人参の生湯葉巻き､きぬさや
生麩
京料理のこだわりの出汁が､しっかり ⤴️⤴️⤴️⤴️⤴️
酢の物
薄焼き卵の蟹の身､生姜巻き､きゅうり､車海老
酢の加減もよく
さっぱりしている ⤴️⤴️
だし巻き玉子
出汁が効いている
季節感のある
焼き銀杏や､焼き栗も・・・
そして､ぶりの付け焼き
丁寧に作られた味
味が浸みていて､美味しい ⤴️⤴️
柿の白和え
柿､きゅうり､椎茸の甘煮が・・・
丁寧に作られている
ホタテウニ
ホタテ貝柱にウニを塗り､軽く
ボイルしたもの
それぞれの旨みが､たっぷり ⤴️⤴️
〆は
なんと､松茸ご飯と
鱧のおすまし
鱧のおすましは
すだちの香りが､しっかり ⤴️⤴️
ただただ､美味しい ⤴️⤴️⤴️
料亭へ､行った気分に 😃⤴️
今夜は
結婚記念日なので・・・
奮発しました
普段は､2人で行くとしたら
串八､そして大力餅くらい
今夜は
美味しい
老舗京料理の､仕出し料理をいただき
お酒も､いつも以上にすすみ
記念日を
エンジョイ
幸せな､時間に 😌🌸💓
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