sa2929’s blog

日々、色々なことが

休日、晩ご飯・・・主人のおみあげと、手作り他で 😃 

今日、晩ご飯・・・

主人のおみあげと、手作り他で・・・

 

イズミヤで購入した、甘鯛の唐揚げ

高島屋精肉店「堀川亭」のミノ

アスパラ揚げ、南禅寺「順正」の絹ごし豆腐

茹でたカリフローレ

主人が、今日、外出帰りに購入した

平八茶屋の、ミニうな重

 

甘鯛の唐揚げ

にんべんのつゆの素で・・・

甘鯛独特の、食感、旨みが

しっかり⤴️⤴️

 

ミノ

炒めて、焼き肉のたれをからめて・・・

たまらない味 ⤴️⤴️

 

アスパラ揚げ

片栗粉をまぶして、さっと揚げて・・・

仕上げに、アジシオを・・・

アスパラが甘い 😃

 

絹ごし豆腐

今日は、気温が高いため

冷たく冷やした、絹ごし豆腐は最高 ⤴️⤴️

おろし生姜、刻みねぎ、かつお節で・・・

 

カリフローレ

マヨネーズとともに・・・

 

ミニうな重

初めて・・・

今夜は、〆に・・・

レンジで、チンして・・・

ご飯は、うなぎのたれをかけて

混ぜ合わせたもの

その上に、うなぎ、だし巻き玉子が・・・

うなぎの上から、粉山椒を・・・

うなぎは、臭みもなくフカフカ

だし巻き玉子は、出汁の味がしっかり

たまらない ⤴️⤴️

 

今夜は

主人のおみあげと手作り他で・・・

 

今夜、〆にいただいた

平八茶屋の、うな重

初めてでしたが

さすが、老舗の味

 

大満足でーす 😆🍀

 

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