上七軒グルメで､ランチ・・・
今日は
お気に入り「彌兵衛」の
煮込みハンバーグ 💖
「彌兵衛」
上七軒で､人気の洋食屋さん
京都の老舗フレンチのシェフが
独立され、オープンされた
人気のお店でーす 😃
私は、今日も
テイクアウトで・・・😃🎶
「彌兵衛」
ランチタイムの営業は
水、木、金曜日のみ・・・
そのため､人気メニューの煮込みハンバーグに
なかなか出会えない ⤵️
今日は､ラッキーなことに
日替わりメニューが、煮込みハンバーグ 😃⤴️
嬉しくて、嬉しくて・・・😆
家に持ち帰り
すぐに・・・
いただきまーす 😃
容器の中は・・・
メインの煮込みハンバーグ、野菜サラダ
ご飯、壺漬け
店内で､いただく時は
+カップスープとなります
カップスープは、たいていコーンポタージュ 🌽
ランチに､ちょうどいい量 😃
コーンの粒々感がなく､飲みやすく
美味しい 😃⤴️
煮込みハンバーグ
ハンバーグは、けっこうボリュームが・・・
そして、上には刻み大葉が・・・
煮込みソースを、たっぷり絡めて・・・
煮込まれているので
ハンバーグは、肉感がしっかり ⤴️
一般的なハンバーグと違い､玉葱等の甘みは
感じられない
煮込みソースは
デミグラスソースではなく
味噌をベースにした､オリジナルのソースで
生姜が効いていて､さっぱり ⤴️⤴️
大人のハンバーグ 😃
ご飯が、すすむ・・・
野菜サラダ
スライスしたキャベツ､紫オニオン､カットトマト
きゅうりが・・・
ドレッシングも、オリジナルで
クリーミーですが、さっぱり ⤴️
お気に入りのドレッシングです
壺漬けで､リセット・・・😃
元フレンチのシェフ
ということですが・・・
「彌兵衛」の料理は
シェフオリジナルの、和テイストが多いい 😃
上七軒という、独特の地域にならではの
和洋食 ⤴️⤴️⤴️
今日も
堪能 😌🌸
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