冷たーくて、さっぱり 🆒
今年、初めての冷麺・・・
いただきました ⤴️⤴️
中華のサカイでは、年中
冷麺を提供、販売・・・
でも、近くの「大力餅」では
7月に入ってからの
期間限定メニュー・・・
私的には
待ってましたー 😃🎶🎶
今日は、早速
冷麺を注文・・・
「大力餅」
わら天神南隣にある
人気の老舗うどん屋さん
冷麺は
「大力餅」でも、人気のメニューで
注文する人が、多いい 😃⤴️
冷麺
麺を茹でて、しっかり冷やして・・・
と
結構、手間がかかる
今日も
他の注文より待たされ
冷麺、到着 😃
まず、練り辛子を・・・
そして、麺、上にのっている
錦糸玉子、きゅうり、ハム、生姜の甘酢漬けの
千切りを、混ぜ合わせ・・・
いただきまーす 😃🎶
あー ・・・
この味・・・⤴️⤴️
麺も、つゆも冷たーい
麺は、中細で
しっかり、こしがある ⤴️
冷麺のつゆは
やや甘めの、醤油ベース・・・
麺に、絡んで美味しい 😃⤴️
麺の上の具材の味を、楽しみながら・・・
具材は、シンプルなので
より、さっぱり感が・・・⤴️⤴️
今日は、楽しみにしていた
冷麺を、堪能 😌🌸
今年も、夏の間
期間限定の
冷麺を楽しみます 😃⤴️