昨晩は
手作り・・・
酢豚メインの晩ご飯を・・・
調味料等､色々トライして
最近では､自慢の酢豚に・・・😃
他に
辛子豆腐､ボイルしたアスパラ
揚げなす・・・
酢豚
わが家では､豚ひれを使用
野菜は､ピーマン､玉葱､人参
そして、パイン缶を・・・
豚ひれは､から揚げに・・・
フライパンで､野菜を炒め
そこへ
ボールに水､酢､砂糖､醤油､ラーメンスープの素
パイン缶のシロップ､片栗粉を入れ混ぜたものを
入れ､とろみが出たら
胡麻油を・・・
そして、から揚げにした豚ひれとパインを入れ
軽く混ぜあわせたら
完成
ラーメンスープの素を入れることで
中華らしい味に・・・
さらに美味しくなる ⤴️
今回も
いつもどうりに・・・完成
見た目は､カラフルで綺麗に 😃
豚ひれは､もちろんやわらか
甘酢の餡は､パイン缶のシロップを入れることで
フルーティーな､やさしい甘さに 😃⤴️
主人､お気に入りでバクバクと・・・
あっという間､完食でーす ⤴️⤴️
辛子豆腐
夏の間のみ､お豆腐屋さんの店頭に並ぶ
お豆腐
先日デパ地下で､購入
お豆腐の上には､青のりが・・・
そして、割ると中に海苔に巻いた練り辛子が・・・
つゆをかけ､練り辛子を混ぜて
いただく
練り辛子とあい､美味しい ⤴️⤴️
ボイルしたアスパラ
シンプルに､マヨネーズで・・・
やわらか 😃
マヨネーズにあう
揚げなす
揚げなす+大根おろし
そこへ､つゆの素を・・・
なすは､油とあう
なすが、やわらかく甘くて美味しい
昨晩は
手作りの酢豚メインで・・・
酢豚といっても
中華料理のお店によって
微妙に味が、違う
今回は、わが家の味を
堪能 😃⤴️
にほんブログ村
