今夜のメインは
豚の生姜焼き・・・
手作りでーす 😃
他に
若竹煮、絹ごし豆腐
豚の生姜焼き
豚肉は、生協内「大西」で
生姜焼き用を購入
「大西」は本店が､銀閣寺近くにあり
スーパー内にも､店舗が・・・
有名なお店
豚肉に､軽く片栗粉を付けて
フライパンで焼く
豚肉に､火がとおったら
市販の､生姜焼きのたれをかけ
お肉に､からめたら完成
わが家では､キンリューフーズの
生姜焼きのたれを使用
やや甘めだが､家庭で作るたれに
近い
添え野菜は､キャベツの千切り
そして､ポテトサラダも・・・
豚肉は、やわらか・・・
お肉に､生姜焼きのたれが
しっかりからんで､美味しい ⤴️⤴️
キャベツも､春キャベツで
甘みがある
ポテトサラダは、購入したもの
マヨネーズ控えめで､さっぱり・・・
若竹煮
やや､甘め
わかめは、生わかめを使用
やわらか・・・
筍の季節ですね
しばらくは､わが家の食卓に頻繁に
筍料理が・・・
若竹煮､木ノ芽あえ､筍ご飯など・・・
楽しみまーす 😃🎶
絹ごし豆腐
「梅の花」の絹ごし豆腐で
国産大豆使用
薬味は
おろし生姜､刻みねぎ､かつお節で・・・
豆の味が､しっかりしている 😃⤴️
今夜も
美味しい料理で
ちょっと､家飲み 😌🌸💓
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