今日は､休日
そこで､今夜も
手作りメインで・・・
エビフライ､サラダ､てっぱえ
購入した､スパゲティサラダ
水茄子の漬け物
エビフライ
わが家では､こだわりが・・・
使うエビは､パナメイエビのみ・・・
以前は､ブラックタイガーだったが
パナメイエビの､美味しさを知ってからは
エビといえば､パナメイエビ
もちろん､刺身には甘エビ
天ぷらには､車海老等を使って
いるんですが・・・
そして
わが家では､生パン粉に
パルメザンチーズをませたものを
使用
カラッと､揚がる 😃
パナメイエビの甘みが､美味しい 😃🎶
1度､お試しください
そして､もちろんタルタルソースも自家製
マヨネーズ､ゆで玉子､刻んだピクルス等で・・・
サラダ
レタス､スライスしたきゅうり
カットトマトに
市販の､キューピーの
ドレッシングを・・・
さっぱり 😃⤴️
てっぱえ
茹でた､カットねぎ＋少し加熱したいか
それを､市販の酢味噌であえて・・・
スパゲティサラダ
マヨネーズ感が､少なく
マイルドな味
水茄子の漬け物
あっさり漬け
水茄子の甘みが､たまらない
京都､丸漬の漬け物です
リーズナブルで
ご飯が､すすむ漬け物
お酒の肴にも､お薦め
今夜は､休日のため
ほぼ､手作りで・・・
ちょっと､家飲み
〆は
ご飯
そして美味しい､水茄子の漬け物と
味噌汁で・・・
味噌汁の具材は
豆腐､わかめ､油揚げ､刻みねぎ
癒され
ほっこり
ほっこり 😃⤴️⤴️
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